FESTIVIDADES POR CARNAVAL EN LA SIERRA ECUATORIAL.

Carnaval de Guaranda.
Es el carnaval más emblemático del Ecuador y uno de los más antiguos. Aunque sus días centrales coinciden con el feriado nacional, en Guaranda,  una ciudad de la Sierra centro, la fiesta empieza semanas antes con pregones, la elección del Taita Carnaval y otros personajes representativos de la ciudad, y eventos culturales.
El juego con agua, espuma, harina y flores es parte esencial de la celebración, al igual que las comparsas, bandas y coplas carnavaleras que recorren la ciudad. 

Uno de sus símbolos es la chicha, una bebida tradicional andina que se comparte de forma comunitaria durante la fiesta. Aunque la tradición de la fiesta con la gente en general, servirse los alimentos de manera abierta, compartir coplas que armonizan con la temporada al caricaturizar la realidad al son del carnval ya no son tan frecuentes, Guaranda sin duda es la capital de los carnavales.

Fiesta de la Fruta y de las Flores en Ambato.


En Ambato, el carnaval se cruza con la Fiesta de la Fruta y de las Flores, una celebración que tiene un enfoque distinto. 
Aquí no hay juegos con agua: están prohibidos para proteger el orden y el carácter cívico de la fiesta.
La celebración nació después del terremoto de 6,8 grados de 1949 que dejó alrededor de 5 mil muertos y destruyó gran parte de Ambato, una ciudad de la Sierra Centro. Surgió  como una forma de reconstrucción simbólica de la ciudad.
Esta celebración incluye desfiles, actos culturales, la bendición de frutas, flores y pan, y exposiciones que destacan la producción agrícola local.  Ambato no festeja los carnavales sino el renacimiento de la fertilidad en una festividad cultural y diversa.
Carnaval de Guamote

Tiene reconocimiento patrimonial y se organiza principalmente desde comunidades indígenas del cantón, que participan en la preparación de rituales, comida tradicional y actos colectivos.
Se celebra alrededor del feriado, con rituales colectivos, como la preparación y el consumo comunitario de alimentos tradicionales—como el maíz y frutas— el intercambio de chicha y los encuentros musicales y dancísticos en espacios comunales.
No es un carnaval turístico masivo, pero sí una celebración consolidada y documentada, distinta del modelo urbano.

Carnaval de Riobamba.
La celebración se vincula al Pawkar Raymi, una festividad ancestral cuyo nombre en kichwa significa “fiesta del florecimiento”, asociada al momento en que brotan los cultivos andinos antes de la cosecha. El objetivo de esta celebración es agradecer a la tierra.
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A diferencia de otras ciudades, aquí la fiesta está vinculada al calendario agrícola andino y al florecimiento de los cultivos. 

Por el Día Mundial del Turismo, la Corporación Gestión Creativa Iberoamericana aplicó un módulo de capacitación sobre la línea de Turismo Cultual, para los operadores turísticos del casco central de la ciudad de Ambato.

La organización no gubernamental con gran experiencia en el sector y protagonistas de los planes de turismo cultural y sol y playa realizada hace algunos años para el Ministerio de Turismo del Ecuador, busca la reactivación del centro de Ambato, hacerlo mas comercial, turístico cultural y seguro.

Veinte operadores turísticos fueron convocados al Museo Juan Benigno Vela regentado por la Dirección de Cultura y Turismo del Municipio de la ciudad en donde se revisaron, conceptos, estadísticas, modelos de gestión creativa.

Se realizará una segunda capacitación y se abrirá una carta de cooperación que potencie el Turismo Cultural en el casco central de Ambato, siendo un atractivo turístico, mejorando los servicios de operadores en el centro.

“El camino de Santiago es un camino espiritual” fue la primera frase que leí cuando conocí Compostela o Santiago de Compostela y aunque tuve la oportunidad de hacer una maestría y doctorado aquí, en Galicia en donde siempre hay un cariño especial, nunca había podido hacer esta experiencia.

El Camino de Santiago es una de las rutas de peregrinación más emblemáticas del mundo, un viaje que trasciende lo físico y se convierte en una experiencia espiritual profunda. Desde la Edad Media, miles de peregrinos han recorrido sus senderos, buscando no solo llegar a Santiago de Compostela, sino también encontrarse a sí mismos en el proceso. Este camino es un símbolo de fe, reflexión y comunidad, donde cada paso nos invita a explorar nuestras propias creencias y valores.

En este contexto, los Misioneros Identes y la Universidad Técnica Particular de Loja (UTPL) han unido esfuerzos para promover esta experiencia transformadora. De la mano y el corazón de José María Sierra, Misionero Idente y Vicerrector de la UTPL, un grupo de 23 peregrinos estamos recorriendo el camino francés, un viaje que nos invita a profundizar en nuestra espiritualidad y en los valores que nos definen como personas.

Peregrinar a Santiago de Compostela es mucho más que caminar durante varias jornadas hasta llegar a la meta. La peregrinación es un pequeño reflejo de la vida cotidiana, con sus dificultades y alegrías, donde la superación personal y la ayuda comunitaria son el motor que nos lleva hasta el corazón de nuestras aspiraciones. Es un camino de tolerancia y respeto, un viaje hacia el fondo de nosotros mismos.

Recuerdo que hace 8 años me sentía lista físicamente, pero no espiritualmente. Ahora, aunque la situación se ha invertido, estoy convencida de que lo físico se supera con voluntad. Tuve, por ejemplo, una lección de humildad al tener una caída, que me recordó la importancia de levantarse y seguir adelante.

Pero, ¿qué nos enseña el camino? Nos enseña que los valores siempre serán fundamentales. Nos invita a buscar la indulgencia, a abrazar nuestros deseos pendientes y a reconocernos como cristianos. He visto a mi compañera Dora hacer el camino con su madre, y aquí está mi hijo, quien también camina junto a su madre y así cada uno con su propia historia y su propio camino.

La diversidad de perfiles entre los peregrinos nos acerca cada día a conocernos más y a entender que es bueno detenerse y hacer las cosas que realmente importan. La UTPL y los Misioneros Identes promueven esta iniciativa con la finalidad de afianzar la fe, los valores de aquellos que forman a las generaciones actuales y que deben seguir abriendo paso a nuestra sociedad.

Estamos a mitad de camino y vamos todos caminando hacia adentro, vamos caminando físicamente, vamos construyendo juntos.

No hay mejor camino que el que nos lleva a lo que verdaderamente amamos. 

El Ministerio de Medio Ambiente, Agua y Transición Ecológica dio a conocer que este fin de semana se cerraba el ingreso al Parque Nacional Cotopaxi, área extensa, boscosa de gran simbolismo y valor natural ubicado en la provincia del mismo nombre a los pies del volcán también bautizado así. 
 
Los motivos serían según se comunicó que se habrían recibido síntomas eruptivos en el parque por lo que las autoridades decidieron precautelar y prevenir cualquier situación de emergencia con deportistas, turistas, exploradores y ambientalistas que frecuentan este espacio natural. 
 
La circular que generó el Ministerio de Ambiente, Agua y Transición Ecológica habla de "emisión de gases, vapor y ceniza del volcán Cotopaxi", por lo que pidieron disculpas y anunciaron que este 23 y 24 de octubre de 2023 el acceso será restringido. 
 
Esta área generalmente es usada por el turismo, y deportistas, dos áreas que están fuera del Ministerio de Ambiente, Agua y transición Ecológica que es el que administra las áreas, en una de las mayores contradicciones administrativas del estado. Pues la mayor actividad que permite su administración es el turismo y por otro lado los deportistas que según norma constitucional pueden hacer deporte libremente en cualquier lugar del territorio, para la media y alta montaña están obligados a contratar cierto tipo de servicios y asociación de guías, es decir estas áreas estarían "semi privatizadas". ​

El Comité Permanente de la Fiesta de la Fruta y de las Flores prepara para esta edición 2021 un calendario particular vinculado al patrimonio y a la fiesta digital, sus actividades serán básicamente cortos artísticos que los organizadores lleven a los barrios de la capital tungurahuense.

El Ministerio de Turismo en su delegación de Tungurahua apoya esta edición con la promoción de sus actividades. Es importante entonces que el Turismo Cultural vinculado a las nuevas herramientas digitales sean nuestra alternativa ciudadana las medidas de bioseguridad.

Aquí nuestra conversación con Xavier Andrade Director del MINTUR Tungurahua.

Con una historia de varios años y variedad gastronómica el emblemático Restaurant "Viejo Antonio" se renueva, trasladando su ambiente familiar al mundo digital a través del Portal The Creative News, para hablar de algo que nos hace comunes, comida, sabores, ambiente.

Cumpliendo con quienes lo pedían, Viejo Antonio Restaurante, cumple con los servicios de almuerzos, eventos sociales, platos a la carta como también los platos de temporada, ubicado en la Ciudadela España de la ciudad de Ambato, por varios años es un sitio reconocido para disfrutar de nuestra comida en un ambiente agradable y familiar pues la atención personalizada de su propietario Antonio Moya V. como de su familia le dan esa característica especial que como comensales buscamos, sabor, ambiente, atención, emplatado.

Este negocio familiar se traslada al modelo de gestión creativa que requieren los tiempos y provoca los mejores criterios de sus múltiples comensales recurrentes por su sazón, atención y buen ambiente, las mismas razones para que nuestra Segmento de Viajes y Recreación aborde su gastronomía y experiencia, pues desde el menú ejecutivo, los dulces de temporada y su variedad de oferta de platos de diferentes lugares del país en la capital del Tungurahua, presentamos este espacio critico de textos gastronómicos.

Viejo Antonio Restaurante basta decirlo, TCN Viajes & Recreación lo recomendamos...

​Rosi Prado de Holguín Ministra de Turismo MINTUR, recibió a ecuatorianos provenientes de otros países en un vuelo especial, los connacionales fueron trasladados a un aislamiento técnico por causas del Coronavirus en el país. El MINTUR ha gestionado espacios con hoteles para un total de 1.447 ciudadanos que puedan cumplir el APO.

Estos establecimientos hoteleros se encuentran 10 en la ciudad de Guayaquil y 35 en la capital Quito, los vuelos especiales intentan devolver a ecuatorianos varados en otros lugares y están liderados por el Ministerio de Relaciones Exteriores y Movilidad Humana, se dio a conocer.