Fernando Jiménez presidente GAD parroquial de Picaihua en Ambato

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Picaihua un hermoso paraje ubicado al nor-este de Ambato, ofrece muchos elementos culturales y patrimoniales que serán expuestos en el Quinto congreso de gestión cultural y patrimonio de Tungurahua del 1 al 4 de diciembre 2021 en la Casa de la Cultura.

¿Cuáles son las fiestas más concurridas de la parroquia? 
 
Las fiestas patronales de San Isidro Labrador, se arranca en noviembre principalmente con el pregón y con la fiesta de la "cabuya de oro" que viene desde hace décadas que se ha consolidado que la impulso Primitivo Sánchez que en paz descanse conjuntamente con el Tecnólogo Miguel Saqui, en la actualidad esta  Valeria López, esta fiesta resalta la planta de la cabuya que se da en la parroquia que se usa en la chicha, las artesanías, se dio a conocer por el festival internacional del folclor en Ambato y estas delegaciones venían a la FFF e impulsaron la fiesta de la cabuya. 
 
¿Cuál es la situación de la artesanía del cuero? 
 
Picaihua ha sido es y ser una de ls parroquias referentes en la artesanía de cuero, emprendedores de esta rama, pero también afectados pues acá se curte el cuero y eso también ha generado contaminación de aguas, ambiente y desechos, antes había muchos locales de ciertos bolsitos, maletas, llaveritos, chompas, zapatos que han ido desapareciendo, muchos artesanos de acá han inmigrado a otras parroquias de Ambato mismo y de otras provincias como Cotacachi en Imbabura. 
 
¿Que nos puede decir de la fiesta mayor? 
 
La fiesta tradicional y más grandes en enero de cada año por el patrono San Isidro Labrador, sin embargo, las artesanías están todos los días, además de que se puede visitar la plaza que el GAD parroquial ha renovado para los visitantes. Entre Tangaiche y 10 de agosto los danzantes en febrero por la batalla de Shihurco, palabra quichua guerra por las tierras.  
 
¿Cuáles son los platos tradicionales de Picaihua? 
 
Bueno varios platos como la fritada, tortillas, la chicha de cabuya, el tradicional "champús" en junio, los llamingos de pan de harina, habas. y todas las semanas, la fritada doña Mela los viernes, sábado, domingo y de doña Miriam entre semana, la trucha de las piscinas de las aguas curativas del sector de Rumichaca y 10 de agosto además del cuy del sector de San Juan  
 
¿Qué dificultades tiene la parroquia en cuanto al turismo? 
En cuanto a los problemas, nuestra parroquia si ha bajado el turismo por la situación de los radares que han sido colocados alrededor de Picaihua, y la parroquia no ha recibido ni un centavo de dólar, ahuyentando a los turistas locales y nacionales desde hace unos ocho años. 
 
 
¿Sobre el Quinto congreso de gestión cultural y patrimonio de Tungurahua, el GAD parroquial participará? 
Picaihua está presto y dispuesto con su departamento de cultura y deportes, estamos predispuestos a participar en el quinto Congreso de Gestión cultural y Patrimonio de Tungurahua, tenemos tres grandes grupos de danza como el Pucará que representan con vestuario propio danzas de todo el Ecuador, ahí estaremos e invitamos a que se inscriban en este congreso, al cual felicitamos a la Corporación Gestión Creativa Iberoamericana por la iniciativa. 

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